| 豆豉蒸咸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 253克 | 豆豉蒸咸鱼热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于对面舞101分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉蒸咸鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆豉（适量）、咸鱼（适量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、白糖（适量）
1/7. 准备好材料
2/7. 咸鱼用水泡一下（最好是泡一夜）除去过多咸味
3/7. 咸鱼洗干净沥干水份加入一勺料酒生抽
4/7. 加入一小勺糖
5/7. 撒入葱花姜丝放入豆豉
6/7. 放入蒸锅蒸二十分钟左右关火焖一会
7/7. 蒸后喜欢吃麻油放点更香！撒点辣椒装盘
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸咸鱼热量456 千卡
- 脂肪13.26 克
- 蛋白质38.74 克
- 碳水化合物42.06 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克