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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
总量670糯米蛋热量/卡路里1973千卡
乘双连雪橇 热量1973千卡,相当于乘双连雪橇282分钟消耗的热量...420

糯米蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(20个)、糯米(适量)、胡萝卜(1根)、香肠(2根)、虾皮(适量)、五花肉丁(适量)、香菇(6朵)、姜(适量)、盐(适量)、酱油(美极鲜)(适量)、鸡精(适量)
糯米蛋的做法图解1

1/7. 胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。

糯米蛋的做法图解2

2/7. 平底锅放适量荤油、盐、姜末,下五花肉丁翻炒。

糯米蛋的做法图解3

3/7. 蔬菜丁下锅,放适量酱油、鸡精与肉丁一起翻炒。翻炒后加入隔夜浸泡、沥干的糯米,搅拌均匀。

糯米蛋的做法图解4

4/7. 鸡蛋洗干净,用工具把一头敲出小孔,沥出蛋清,留下蛋黄。

糯米蛋的做法图解5

5/7. 把搅拌好的馅料填充进鸡蛋,九分满即可。

糯米蛋的做法图解6

6/7. 将填好的鸡蛋擦拭干净,包裹上保鲜膜。(家中没准备锡箔,故用保鲜膜代替。)包裹好的鸡蛋上蒸架,冷水开蒸。

糯米蛋的做法图解7

7/7. 我的鸡蛋蒸了半个小时以上,各位尝试时可以自由掌控时间,糯米蒸熟即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、丝瓜、苋菜搭配;与糖精、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补脑益智、美容益寿等功效;可与葡萄、桂花、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与西兰花、羊排、圆白菜搭配;与西红柿、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、保护心血管等功效;可与豆腐、小白菜、豇豆搭配;与菠菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米蛋热量1973 千卡
  • 脂肪53.21 克
  • 蛋白质74.66 克
  • 碳水化合物104.22 克
  • 7515.9 毫克
  • 1068 毫克
  • 16.75 毫克
  • 1284 毫克

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