| 五花肉炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 500克 | 五花肉炖白菜热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于推举671分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉炖白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、白菜心（4个叶）、豆腐泡（200克）、生姜片（适量）、葱段（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、八角（1个）、色拉油（适量）
1/6. 备好食材，五花肉切片，白菜心切薄片，豆腐泡从中间切开。
2/6. 清水煮五花肉沫子撇净。
3/6. 加入花椒、八角、葱、姜，小火炖15分钟。
4/6. 适量的色拉油放入热炒锅，油温8分热加入白菜片翻炒，白菜炒倒即可。
5/6. 将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里，加入适量精盐一起炖5~10分钟关火。
6/6. 加入鸡精出锅，撒点香菜末即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖白菜热量2014 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克