| 奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 638千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 290克 | 奶香小面包热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于铲东西106分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香小面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面包粉（290克）、奶粉（20克）、白糖（30克）、盐（3克）、酵母粉（6克）、牛奶（160克）、色拉油（40克）
1/19. 面粉中间挖个坑酵母粉先埋进去
2/19. 倒进奶粉
3/19. 鸡蛋，盐，糖，分开放进去
4/19. 除油外，倒进奶液把面拌起来，手感发湿发粘证明水分 正好
5/19. 不要怕黏，用手抓匀
6/19. 将油揣进面里，饧20分钟
7/19. 饧好的面团放在案子上手拿一头甩开，像做拉面一样
8/19. 甩的越长越好
9/19. 甩长了折回来再甩，反复2,3次
10/19. 甩过几次的面团就变得光滑不粘手了，用擀面棍一寸一寸敲打面团
11/19. 每个地方敲7.8下敲过的地方就出膜了
12/19. 挨个敲完
13/19. 放进盆里常温发酵
14/19. 发酵好排出气体
15/19. 分成小份
16/19. 整形放进烤盘放进烤箱二次发酵
17/19. 发成原来的两倍大，刷上蛋液开始烘烤
18/19. 165°20分出来，刚出烤箱就很软，直接吃就行
19/19. 成品，轻轻松松做面包
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
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营养信息
- 奶香小面包热量638 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物46.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克