| 鸡蛋炒蒜黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 350克 | 鸡蛋炒蒜黄热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于安装风雪护窗101分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋炒蒜黄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（200克）、鸡蛋（2个）、料酒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）
1/9. 蒜黄洗净切段
2/9. 鸡蛋中加入少许盐
3/9. 加入少许料酒打散
4/9. 锅中放植物油，油热后倒入打散的鸡蛋
5/9. 炒至7成熟左右盛出备用
6/9. 锅底留油，放入蒜黄快速翻炒
7/9. 炒至蒜黄8成熟时加入鸡蛋
8/9. 放入适量盐调味，炒匀即可
9/9. 成品
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑癌、头晕、消食等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干辣椒、桂圆、菠菜搭配；与地瓜、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 鸡蛋炒蒜黄热量506 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物23.02 克
- 钠421.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾306 毫克