虾仁水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
虾仁 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
总量 | 79克 | 虾仁水蒸蛋热量/卡路里104千卡 | |||
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1/8. 准备食材,鸡蛋打入碗中。
2/8. 鸡蛋里放入少许盐,虾仁切碎。
3/8. 把虾仁倒入鸡蛋里,搅拌均匀。
4/8. 加入鸡蛋两倍量的温开水。
5/8. 充分搅拌均匀。
6/8. 用筷子挑去小泡泡。
7/8. 冷水上锅蒸。
8/8. 鸡蛋碗上盖上一个盖子,以免进空气出现孔洞。蒸15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与青椒、西红柿、辣椒搭配;与田鸡、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与油菜、上海青、龙须菜搭配;与茶叶、橄榄、橙子相克,同食可能会引起不适;