| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 凉拌金针菇热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于烫衣服24分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、盐（少许）、白糖（3克）、鸡精粉（一克）、大蒜（5克）、白醋（10克）、生抽（一克）、香油（数滴）
1/5. 金针菇去除根部，清洗干净。
2/5. 锅里放入水，水开后金针菇焯下水。
3/5. 金针菇捞出备用，蒜捣成泥。
4/5. 蒜蓉里放入白醋，白糖，鸡精粉，盐，生抽，香油，搅拌均匀。（白醋可根据口味适量添加）
5/5. 淋入金针菇里，搅拌均匀入味即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克