| 香干炒鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 6千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 212克 | 香干炒鸡腿菇热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于有氧拳击操54分钟消耗的热量...600 | |||||
香干炒鸡腿菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（200克）、肉片（20克）、辣椒（2克）、蚝油（10克）、香干（100克）、葱（5克）、盐（少许）
1/8. 鸡腿菇切片，过开水锅里焯水，捞出备用。
2/8. 香干切条，肉切片，葱辣椒切丝。
3/8. 锅里放入油。
4/8. 油热后，倒入葱辣椒煸香。
5/8. 倒入肉片翻炒。
6/8. 倒入香干，鸡腿菇。
7/8. 翻炒均匀。
8/8. 倒入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、通便、促进消化等功效；可与牛肉、竹荪、猪肉搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、胃肠胀气等功效；可与明虾、北极虾、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 香干炒鸡腿菇热量537 千卡
- 脂肪27.29 克
- 蛋白质48.41 克
- 碳水化合物111.33 克
- 钠832 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾1115 毫克