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卤水拼盘

卤水拼盘的热量和减肥功效

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卤水拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅582千卡194千卡17.4克11.8克
豆腐527千卡81千卡8.1克3.7克
鸡胗413千卡118千卡19.2克2.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1369卤水拼盘热量/卡路里1621千卡
乐队演奏 热量1621千卡,相当于乐队演奏405分钟消耗的热量...240

卤水拼盘的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(300克)、豆腐(650克)、鸡胗(350克)、鸡蛋(10个)、卤水汁(200克)、水(600克)
卤水拼盘的做法图解1

1/7. 鸡蛋煮熟去壳备用。

卤水拼盘的做法图解2

2/7. 豆腐大块用油煎两面金黄备用。

卤水拼盘的做法图解3

3/7. 鸡翅鸡胗洗净汆水备用。

卤水拼盘的做法图解4

4/7. 卤水汁备用。

卤水拼盘的做法图解5

5/7. 卤汁加三倍水煮鸡翅鸡胗卤煮10分钟捞出,

卤水拼盘的做法图解6

6/7. 卤煮豆腐鸡蛋15分钟捞出。自然凉切片码盘。

卤水拼盘的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益中气、解热毒等功效;可与鳕鱼、虾皮、芦笋搭配;与茭白、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、帮助消化、促进消化等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、韭菜、羊排搭配;与柿子、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤水拼盘热量1621 千卡
  • 脂肪27.81 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物13.52 克
  • 274.8 毫克
  • 235 毫克
  • 9.35 毫克
  • 740 毫克

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