烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 烤冷面热量/卡路里99千卡 | |||
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1/10. 原料准备好
2/10. 两种酱料和水1:1:1混合均匀
3/10. 电饼铛开小火加一点油,油多就硬了
4/10. 放入一张冷面
5/10. 倒入鸡蛋液刷匀
6/10. 蛋液半凝固,放入葱花
7/10. 翻面,刷一层酱
8/10. 卷起来
9/10. 用铲子切段
10/10. 可以切几片香肠煎一下,特别好吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与黄豆、肥牛、荠菜搭配;与味精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;