| 白萝卜猪肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 779克 | 白萝卜猪肉卷热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于爵士舞126分钟消耗的热量...288 | |||||
白萝卜猪肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、猪肉糜（适量）、鹌鹑蛋（1个）、香菇（2朵）、小葱（2根）、生姜（1小块）、盐（1茶匙）、香油（1汤匙）、五香粉（1茶匙）、淀粉（适量）
1/8. 主要材料备齐。
2/8. 香菇去根洗净切末，小葱切末；
3/8. 猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
4/8. 萝卜去皮切薄片；
5/8. 入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
6/8. 将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
7/8. 装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
8/8. 离火撒入些小葱末即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与鲢鱼、油豆腐、羊肉搭配；与枇杷、熟地、藕相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜猪肉卷热量607 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物4.73 克
- 钠122.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4 毫克
- 钾418 毫克