| 香炸平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 236克 | 香炸平菇热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于安装雨水槽28分钟消耗的热量...360 | |||||
香炸平菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、五香粉（2克）、胡椒粉（一克）、麻椒粉（2克）、玉米淀粉（30克）、蛋清（50克）、盐（少许）、孜然粉（2克）、面粉（50克）
1/5. 香菇清洗干净，沥干水分，撕长条状。
2/5. 盆里放入面粉，玉米淀粉，蛋清，五香粉，孜然粉，胡椒粉，麻椒粉，少许的盐，加入适量的水，搅拌成糊糊状。（能拉起粗丝就可）
3/5. 把平菇倒进去，均匀的裹上面糊。
4/5. 倒入油锅里中小火炸。
5/5. 炸至金黄色即可出锅。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、调理疾病、大便秘结等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、增进食欲等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 香炸平菇热量171 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物224.71 克
- 钠62.5 毫克
- 钙927 毫克
- 铁27.71 毫克
- 钾543 毫克