| 白菜猪肉馅抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 717克 | 白菜猪肉馅抄手热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于安装雨水槽334分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜猪肉馅抄手的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（两斤）、自制榨菜（适量）、鸡蛋（两个）、白菜（适量）、抄手皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 备好主材：半肥半瘦的五花肉（用绞肉机绞成肉泥）、新鲜白菜、自制榨菜、葱姜蒜、两个土鸡蛋、若干凉开水
2/5. 白菜、榨菜、葱姜蒜都切下粒备用
3/5. 肉馅中加入少许白凉开，打入两个鸡蛋，倒入各种切好的辅料后，加盐、鸡精、酱油、香油、花椒油调味
4/5. 用保鲜膜当手套，用手把肉馅搅拌均匀后备用，包好抄手，放进冰箱速冻即可
5/5. 抄手包好后，为了防止黏在一起，可以分盘装好放入冰箱，冻成形后，一个个分开再放入保鲜膜，省空间。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与圆生菜、肥牛、香椿搭配；与柿子、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、促消化等功效；可与蚕豆、蛋黄、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉馅抄手热量2005 千卡
- 脂肪62.25 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠485 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾622 毫克