| 奶白鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于桑拿197分钟消耗的热量...240 | |||||
奶白鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（6条）、豆腐（1块）、盐（1勺）、生姜（1块）、大蒜（1棵）、葱（1棵）
1/9. 鲫鱼，收拾干净，市场里的卖鱼收拾的，回家，清洗干净就可以；
2/9. 准备好食材；大蒜忘记拍了；
3/9. 热锅，入茶油，放入鲫鱼，这里在放鱼之前，锅一定要很热，这样才不容易粘锅；
4/9. 煎炸至两面酥黄；
5/9. 放入各种香料；
6/9. 放入一大勺的清水，没过鱼；
7/9. 等水烧开，切入豆腐，搅动下，要轻，不然，鱼都被你弄碎了；
8/9. 煮至滚起来，继续煮个10来分钟，鲫鱼汤就开水变白了，汤也鲜了，关火，调入适量的盐，葱；
9/9. 出锅；味道真叫一个鲜，好喝，寒冷的冬天喝上一碗暖暖的鲫鱼汤～～
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、增强体抗力等功效；可与枸杞子、芋头、红豆搭配；与蜂蜜、芥末酱、山药相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、预防高血压等功效；可与芦笋、鲫鱼 、草莓搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克