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白菜炒木耳

白菜炒木耳的热量和减肥功效

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白菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜91千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量752白菜炒木耳热量/卡路里879千卡
郑多燕 热量879千卡,相当于郑多燕146分钟消耗的热量...360

白菜炒木耳的做法共13个步骤

食材主料/辅料

白菜(260克)、胡萝卜(半根)、木耳(适量)、葱(适量)、姜(2片)、大蒜(2瓣)、花椒(适量)、八角(1个)、酱油(适量)、白糖(适量)、香醋(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)、盐(适量)
白菜炒木耳的做法图解1

1/13. 白菜洗净,手撕成大块

白菜炒木耳的做法图解2

2/13. 木耳提前泡发,去掉根部

白菜炒木耳的做法图解3

3/13. 胡萝卜洗净切片

白菜炒木耳的做法图解4

4/13. 葱姜碎切碎

白菜炒木耳的做法图解5

5/13. 锅中放少许植物油,放入花椒和八角

白菜炒木耳的做法图解6

6/13. 出香味后放入葱姜蒜炒香

白菜炒木耳的做法图解7

7/13. 放入白菜大火快速翻炒

白菜炒木耳的做法图解8

8/13. 白菜炒至微微变软时倒入鲜酱油翻炒均匀,放入白糖和醋翻炒均匀

白菜炒木耳的做法图解9

9/13. 放入木耳翻炒均匀

白菜炒木耳的做法图解10

10/13. 放入胡萝卜翻炒均匀

白菜炒木耳的做法图解11

11/13. 加入适量的盐调味

白菜炒木耳的做法图解12

12/13. 出锅前撒鸡精炒匀

白菜炒木耳的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、解渴利尿等功效;可与瘦肉、红枣、蛋黄搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、促消化等功效;可与羊排、香菜、绿豆芽搭配;与苹果、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、防癌、贫血等功效;可与荸荠、春笋、草鱼搭配;与鸭肉、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与牛肉、花菇、牛肉松搭配;与苦苣菜、苦苣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜炒木耳热量879 千卡
  • 脂肪119.41 克
  • 蛋白质34.16 克
  • 碳水化合物362.88 克
  • 1494.3 毫克
  • 1012 毫克
  • 42.08 毫克
  • 1821 毫克

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