香葱馄饨馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 272克 | 香葱馄饨馅热量/卡路里558千卡 | |||
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1/6. 准备食材备用。(猪肉是提前绞好的)
2/6. 香葱切碎。
3/6. 把鸡蛋清倒入肉馅中。
4/6. 倒入酱油。
5/6. 加入盐,鸡精粉,胡椒粉,混沌调味料,五香粉,香油。
6/6. 朝一个方向划圈搅拌,至馅子上劲粘稠状,再腌制十分钟入味即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾气、补虚等功效;可与藕、扁豆、冬笋搭配;与鲫鱼、羊肝、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、护肤、美容等功效;可与牡蛎 、银鱼、黄豆搭配;与红薯、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;