| 韭菜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 55千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瑶柱 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 414克 | 韭菜小炒热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于开飞机259分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（220克）、瑶柱（100克）、火腿肠（1根）、盐（1小勺）、料酒（10克）、胡椒粉（2克）、鸡精（1克）
1/9. 韭菜洗净切寸段
2/9. 火腿肠切片
3/9. 瑶柱加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
4/9. 锅里加底油，七成热加瑶柱翻炒
5/9. 下入火腿肠，快速翻炒
6/9. 加韭菜
7/9. 加盐，快翻炒，关火加鸡精
8/9. 装盘
9/9. 成品
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、解毒等功效；可与明虾、绿豆芽、鲫鱼搭配；与牛排、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补益健身、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；
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营养信息
- 韭菜小炒热量518 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质71.689999 克
- 碳水化合物24.25 克
- 钠1401.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁13.74 毫克
- 钾1677 毫克