| 牛肉胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 粉条 | 克 | 102千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 140克 | 牛肉胡辣汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于俯卧撑29分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉胡辣汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、粉条（30克）、木耳（10克）、胡辣汤料包（80克）、水（1300毫升）、葱（10克）、香油（数滴）、大蒜（8克）
1/9. 准备食材备用。（胡辣汤料包是超市里买的，料包+粉包+豆腐包）
2/9. 泡发的木耳切丝，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。
3/9. 锅里放入油，倒入葱蒜煸香。
4/9. 加入水。
5/9. 倒入牛肉。
6/9. 开锅后倒入料包糊糊，边倒边顺时针搅拌。（熬一会后汤会变的粘稠，要不时的搅拌一下，以免糊锅）
7/9. 放入粉条。
8/9. 倒入豆腐包。
9/9. 再次开锅后，改小火，熬一两分钟即可，淋入香油。（料包含有盐分，可随自己口味再适量添加盐）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补血、滋养脾胃等功效；可与菜花、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与田螺、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、瘦身、防癌等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、预防便秘、治疗便秘等功效；可与圆白菜、春笋、鱿鱼搭配；与白萝卜、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉胡辣汤热量230 千卡
- 脂肪2.14 克
- 蛋白质28.45 克
- 碳水化合物91.15 克
- 钠67.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾383 毫克