| 猪肝滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 白灵菇 | 克 | 39千卡 | 39千卡 | 2.84克 | 2.81克 |
| 总量 | 250克 | 猪肝滋补汤热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于走路36分钟消耗的热量...390 | |||||
猪肝滋补汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（150克）、白灵菇（100克）、葱（3克）、辣椒（2克）、胡椒粉（一克）、鸡精粉（少许）、姜（2克）、盐（少许）、五香粉（一克）
1/6. 猪肝白灵菇切片状，葱姜切丝，辣椒切小段。（不喜欢辣味的可忽略辣椒不放）
2/6. 锅里放入油。
3/6. 待油四五层热后，倒入葱姜辣椒煸香。
4/6. 倒入白灵菇翻炒。
5/6. 加入适量开水。
6/6. 倒入猪肝，加入五香粉，胡椒粉，熬煮两三分钟后，加入少许盐，鸡精粉，撒入香葱出锅即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、明目等功效；可与白菜、银耳、青椒搭配；与香菜、麻雀肉、山楂干相克，同食可能会引起不适；
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、增强免疫力、镇咳等功效；可与荷兰豆、青豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝滋补汤热量233 千卡
- 脂肪6.31 克
- 蛋白质22.14 克
- 碳水化合物6.13 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾235 毫克