海螺炒白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
总量 | 876克 | 海螺炒白菜片热量/卡路里784千卡 | |||
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1/3. 准备食材:大白菜叶洗净切片,控干水分,海螺切片,大葱、生姜、大蒜都切片。
2/3. 炒锅烧热放入适量的色拉油,油温8成热加入葱、姜爆锅炒出香味放入白菜片、海螺片、蒜片爆炒,放少许精盐。
3/3. 白菜和海螺片炒倒变色,关火出锅。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养胃生津、除烦解渴等功效;可与山楂、豆腐皮、蛋黄搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与牛里脊、玉米面、牛肉相克,同食可能会引起不适;