| 荷兰豆炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 荷兰豆炒虾仁热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于洗车66分钟消耗的热量...180 | |||||
荷兰豆炒虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（150克）、水发黑木耳（100克）、虾仁（150克）、胡萝卜片（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、精盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 准备食材：荷兰豆洗净中间切段，水发黑木耳洗净，海虾去皮去沙线放少许精盐腌制5分钟，大蒜切片，胡萝卜切菱形片。
2/4. 炒锅烧热放入适量的色拉油，烧热加入少部分大蒜爆锅，爆出香味放入虾仁和胡萝卜片中火翻炒。
3/4. 待虾仁变色放入黑木耳和荷兰豆大火继续翻炒至变色，加适量的精盐。
4/4. 放入蒜片和蚝油翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、预防便秘、生津止渴等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强性功能、提高性功能等功效；可与上海青、油菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、排毒清肠等功效；可与生菜、猪肉、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒虾仁热量198 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠28.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾418 毫克