| 浇汁香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 533克 | 浇汁香菇油菜热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于编织215分钟消耗的热量...210 | |||||
浇汁香菇油菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香菇（2个）、油菜（1棵）、姜（2片）、淀粉（适量）、清水（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/12. 准备用料
2/12. 香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用
3/12. 锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4/12. 香菇焯烫3分钟左右
5/12. 淀粉放在碗中加入适量清水
6/12. 1勺生抽
7/12. 白糖适量搅拌均匀待用
8/12. 焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9/12. 姜切末
10/12. 锅中放适量植物油，一点点即可，我的有点多了。下姜末炒出香味
11/12. 倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可
12/12. 成品
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、预防高血压等功效；可与花菜、木瓜、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与基围虾、金针菇、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 浇汁香菇油菜热量752 千卡
- 脂肪102.02 克
- 蛋白质6.75 克
- 碳水化合物206.62 克
- 钠257.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾618 毫克