| 鸡蛋青豆小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋青豆小炒热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于滑旱冰30分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋青豆小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青豆（150克）、鸡蛋（3个）、色拉油（1茶匙）、料酒（2茶匙）、盐（少许）
1/6. 备好青豆鸡蛋。
2/6. 汤锅里加清水，将青豆下锅焯至熟透。
3/6. 锅里加油，将鸡蛋打散后加入。
4/6. 鸡蛋炒凝固后再将焯好的青豆控水下锅。
5/6. 加少许的料酒及细盐调味。
6/6. 炒至食材均有挂味即可。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与香椿、青椒、干贝搭配；与鹅、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋青豆小炒热量207 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠143 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾402 毫克