| 吉祥三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淮山药 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香芋 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 吉祥三宝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于摆桌子94分钟消耗的热量...150 | |||||
吉祥三宝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（100克）、淮山药（100克）、香芋（100克）、食用油（适量）、白糖（50克）、白芝麻（少许）
1/8. 备好食材：
2/8. 香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；
3/8. 花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；
4/8. 捞出控干油；
5/8. 全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）
6/8. 加清水、白糖，用慢火熬糖；
7/8. 煮至糖起小泡至浓稠变色时；
8/8. 倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾胃、通便等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与螃蟹、香蕉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、洁齿防龋、清热镇咳等功效；可与猪肉、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉祥三宝热量236 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物55.2 克
- 钠51.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾591 毫克