| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于抄写237分钟消耗的热量...138 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、蚝油（1勺）、葱（适量）、八角（适量）、姜片（适量）
1/5. 鹌鹑蛋放入锅里加适量的水
2/5. 加两勺老抽
3/5. 一勺料酒蚝油糖少许盐
4/5. 加入葱姜八角，大火煮开小火焖十五分钟，关火卤汁泡久才入味
5/5. 成品
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克