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山药母鸡菌菇煲

山药母鸡菌菇煲的热量和减肥功效

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山药母鸡菌菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
母鸡1935千卡256千卡20.3克16.8克
山药114千卡57千卡1.9克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
总量1199山药母鸡菌菇煲热量/卡路里2361千卡
种草 热量2361千卡,相当于种草944分钟消耗的热量...150

山药母鸡菌菇煲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

母鸡(半只)、山药(200克)、玉米(8段)、金针菇(100克)、料酒(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)
山药母鸡菌菇煲的做法图解1

1/7. 鸡块洗净,放入凉水中,放姜片煮开后捞出洗净

山药母鸡菌菇煲的做法图解2

2/7. 再准备其他配料

山药母鸡菌菇煲的做法图解3

3/7. 鸡块放入砂锅中,放料酒

山药母鸡菌菇煲的做法图解4

4/7. 放入玉米,放开水大火煮开后改小火

山药母鸡菌菇煲的做法图解5

5/7. 等鸡块酥烂后放入山药,煮开后放盐

山药母鸡菌菇煲的做法图解6

6/7. 等山药软绵后放入金针菇煮2分钟

山药母鸡菌菇煲的做法图解7

7/7. 最后撒上葱花即可

食材功效信息

母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、活血脉等功效;可与首乌、松子、冬虫夏草搭配;与芝麻、北极虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、消渴、滋肾益精等功效;可与红枣、小麦、银耳搭配;与鲤鱼、胡萝卜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降血脂、益肺宁心等功效;可与菜花、烤肉、洋葱搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药母鸡菌菇煲热量2361 千卡
  • 脂肪18.4 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物47.2 克
  • 86.2 毫克
  • 19 毫克
  • 4 毫克
  • 921 毫克

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