| 香豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 香豆子热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于棒球89分钟消耗的热量...300 | |||||
香豆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、八角（适量）、香砂（适量）、桂皮（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 所有配料投水中烧开
2/6. 下豆，再烧开，二小时后捞出
3/6. 凉干
4/6. 放入电饼档烤脆（时间漫长，奈心）
5/6. 终于可以吃了
6/6. 也可将部分豆子沥干水份置于冰箱冷冻一夜，次日油炸酥脆无比。（便是酒鬼花生的做法）
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、预防癌症、补血等功效；可与香菜、小米面、花生搭配；与核桃、明虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香豆子热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克