| 香菇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 366克 | 香菇青菜热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于写字531分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇青菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（150克）、上海青（300克）、蒜头（2瓣）、黑椒粉（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/8. 上海青洗净沥干水备用。
2/8. 香菇洗净切片，蒜头切碎。
3/8. 锅中加入清水，大火煮开调入少许盐和食用油，下入上海青烫熟捞出摆盘。
4/8. 起锅加入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
5/8. 倒入香菇翻炒。
6/8. 炒至香菇变软，调入盐和鸡精。
7/8. 翻炒均匀之后撒入黑椒粉即可关火。
8/8. 将香菇摆放在青菜上面，用小米椒稍做点缀。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、宽肠通便、消肿解毒等功效；可与板豆腐、内酯豆腐、千页豆腐搭配；与黄瓜、秋黄瓜、金桔瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、消食理气等功效；可与龙须菜、粳米、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇青菜热量956 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物105.96 克
- 钠509.5 毫克
- 钙1089 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾2670 毫克