什锦小米鱿鱼筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
小米 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
糯米饭 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
总量 | 580克 | 什锦小米鱿鱼筒热量/卡路里1032千卡 | |||
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1/13. 食材准备
2/13. 将洗好的鱿鱼去内脏等杂物,外面去掉黑膜去腥
3/13. 将小米泡米与糯米煮好饭备用
4/13. 鱿鱼用烤肉酱腌上四小时以上,
5/13. 将香肠、胡萝卜、青椒切丁,与玉米粒与青豆备好
6/13. 自动锅中加入橄榄油,开自动档的原汁键
7/13. 先加入香肠粒进行炒制,后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆,炒制五分钟
8/13. 加入已煮好的小米饭,拌均匀,
9/13. 加入适量的盐,
10/13. 最后加入糯米饭及青椒粒,大火按自动档的收汁键,炒6分钟,
11/13. 将炒好的什锦饭放凉,装入腌制好的鱿鱼筒之中,用牙签封好口,
12/13. 放入加热好的烤箱中,放在中层,上下温度220度,先烤10分钟,取出来再刷一次烤肉汁,将鱿鱼筒转一下身,烤10分钟。
13/13. 将烤好的鱿鱼筒取出来,切片,点上番茄酱或是酸梅酱就可以上桌了
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、防止泛胃等功效;可与大豆、洋葱、红枣搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、治疗高血压、抗癌等功效;可与豇豆、魔芋、小麦搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;