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蒸白菜卷

蒸白菜卷的热量和减肥功效

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蒸白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量619蒸白菜卷热量/卡路里778千卡
下坡滑雪 热量778千卡,相当于下坡滑雪156分钟消耗的热量...300

蒸白菜卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

圆白菜(1棵)、猪肉(100克)、胡萝卜(1个)、火腿肠(1根)、姜(1小块)、大蒜(2瓣)、盐(适量)、生抽(1茶匙)、料酒(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、淀粉(3茶匙)
蒸白菜卷的做法图解1

1/4. 白菜洗净,放水里烫3分钟至叶片变软,然后捞出来。

蒸白菜卷的做法图解2

2/4. 猪肉剁成馅,胡萝卜和火腿肠切丁,加入盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀。

蒸白菜卷的做法图解3

3/4. 将肉馅包进白菜叶里,卷起来。

蒸白菜卷的做法图解4

4/4. 将白菜卷上锅蒸,水开后转中小火蒸25分钟。

食材功效信息

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、补骨髓、润脏腑等功效;可与虾仁、胡萝卜、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、滋肝阴等功效;可与枇杷、菠萝、苋菜搭配;与乌梅、百合、菠菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、抗癌等功效;可与圆白菜、鳕鱼、西瓜搭配;与水萝卜、冬虫夏草、山药相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸白菜卷热量778 千卡
  • 脂肪42.4 克
  • 蛋白质36.9 克
  • 碳水化合物68 克
  • 890.4 毫克
  • 135 毫克
  • 10.1 毫克
  • 1100 毫克

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