橙香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
总量 | 790克 | 橙香鸡翅热量/卡路里1094千卡 | |||
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1/11. 鸡翅洗净改刀
2/11. 橙子切皮
3/11. 橙皮削薄后切丝
4/11. 橙子皮 葱 姜 盐 香油 料酒腌制鸡翅10分钟
5/11. 橙肉切块
6/11. 小火煎鸡翅
7/11. 变为金黄色后出锅
8/11. 剩余热油小火炒料
9/11. 至葱变软后将鸡翅倒入,加生抽炒香,添水没过鸡翅后小火炖15一20分钟,大火收汁,收汁前加橙肉
10/11. 大火收汁前加入白醋和蜂蜜调味
11/11. 出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解油腻、去油腻、促进消化等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;