| 杏鲍菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 316克 | 杏鲍菇炒肉丝热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于吃东西231分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、猪瘦肉（100克）、盐（适量）、蚝油（2茶匙）、淀粉（1茶匙）、生抽（1茶匙）、大蒜（1瓣）
1/4. 猪肉切成条状，加入少许蚝油、生抽和淀粉腌制10分钟
2/4. 杏鲍菇洗净，切丝。
3/4. 锅内倒油爆香蒜头，倒入猪肉，炒到猪肉变色。
4/4. 加入杏鲍菇，加入2小汤匙水，调入蚝油和盐，翻炒均匀，杏鲍菇变软即可出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与木瓜、鸡蛋、白菜搭配；与乌梅、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉丝热量462 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克