| 酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 2千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 70克 | 酿鸡蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
酿鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、瘦肉末（50克）、鱼露（1克）、花生油（1勺）、生抽（2克）、食盐（1克）、客家黄酒（2克）
1/10. 瘦肉末剁碎，除花生油加一半外，其他配料放进去腌制
2/10. 鸡蛋磕入碗打散
3/10. 热油锅，舀一汤匙蛋液煎一面
4/10. 把一点肉末放到蛋液里煎
5/10. 然后把肉末裹住，煎另一面
6/10. 把所有的蛋都酿好了，然后把所有酿好的鸡蛋锅里再聊会
7/10. 加一点水煮煮
8/10. 大火收汁
9/10. 好了
10/10. 装碟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、玉米、洋葱搭配；与豆奶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 酿鸡蛋热量101 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物36.97 克
- 钠1261 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾346 毫克