萝卜粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
艾草 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
白萝卜 | 克 | 420千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
海米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
鱼露 | 克 | 8千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 3655克 | 萝卜粄热量/卡路里3176千卡 | |||
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1/9. 白萝卜提前刨丝煮熟,然后和五花肉海米,蒜苗炒香
2/9. 艾草洗干净
3/9. 锅中煮开水,然后把艾草放进去煮
4/9. 煮开后把1斤糯米粉放进去煮
5/9. 不停的搅拌
6/9. 搅拌均匀了
7/9. 放到糯米粉上面和糯米粉
8/9. 和好的艾草糯米粉团,然后包白萝卜丝
9/9. 包好了
艾草的热量19千卡(每100克);具有通经活络、安胎止崩、镇咳等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、抗癌、解毒生津等功效;可与北豆腐、油豆腐、腐竹搭配;与黑木耳、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与茄子、丝瓜、芹菜搭配;与木瓜、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促消化等功效;