| 山楂里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 山楂里脊热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于跆拳道40分钟消耗的热量...600 | |||||
山楂里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、鸡蛋（1个）、山楂酱（120克）、面粉（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 先将里脊肉切条。
2/8. 放入料酒、盐、味精腌制10分钟。
3/8. 鸡蛋加面粉调成稠糊饧10分钟。锅里放油，六成热放入裹了蛋糊的里脊炸制。
4/8. 炸制微黄出锅。
5/8. 把油加热到8成热，再次放入里脊复炸一次。
6/8. 锅里留底油，放入山楂酱翻炒。
7/8. 添加少许水翻炒后，放入里脊翻炒均匀即可。
8/8. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、韭菜、小米面搭配；与兔肉、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂里脊热量405 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克