| 豆腐卷炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 豆腐卷炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于写字593分钟消耗的热量...108 | |||||
豆腐卷炒肉的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、卤豆腐卷（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/18. 备卤豆腐卷，猪肉，青椒，有生姜和蒜米更好
2/18. 豆腐卷和肉切片，青椒切丝
3/18. 炒豆腐卷
4/18. 豆腐卷是淡的放盐入味，如果是咸的就不要放盐了
5/18. 炒香
6/18. 待用
7/18. 另起锅烧油下入肉片
8/18. 大火快炒，放点盐炒匀
9/18. 出锅待用
10/18. 再起锅烧油，下入青椒丝炒匀
11/18. 放盐入味
12/18. 炒断生
13/18. 倒进炒好的肉和豆腐卷
14/18. 食材的多少因人而定
15/18. 淋上酱油上色
16/18. 炒香炒入味
17/18. 撒上鸡精，放一点点清水烧开
18/18. 装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与菜花、大白菜、扁豆搭配；与海螺、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐卷炒肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克