| 香辣蘑芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 香辣蘑芋豆腐热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于刷牙554分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣蘑芋豆腐的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蘑芋豆腐（适量）、猪肉（适量）、芹菜（适量）、大喜大牛肉调味料（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、辣椒汁（适量）、生抽（适量）
1/16. 用料
2/16. 蘑芋豆腐切片，肉剁成泥，切点芹菜和大蒜，香葱也行
3/16. 蘑芋豆腐过开水待用
4/16. 肉泥用清水化开
5/16. 先炒蘑芋豆腐
6/16. 放盐
7/16. 淋上生抽
8/16. 炒匀
9/16. 倒进肉泥
10/16. 煮一分钟
11/16. 放上一勺香辣汁
12/16. 再次烧开
13/16. 放进芹菜和大蒜提香
14/16. 撒上大喜大牛肉调味料
15/16. 再次烧开
16/16. 出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与白菜、洋葱、西瓜搭配；与雪梨、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效；可与羊排、牛肉、鸡肝搭配；与河蚬、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蘑芋豆腐热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克