| 蒸香酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 蒸香酥鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于登山机129分钟消耗的热量...402 | |||||
蒸香酥鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）、生抽（适量）、姜汁（适量）、料酒（适量）
1/13. 鲜活鱼一条
2/13. 切上刀口，去内脏，鱼鳞，鱼腮，用盐，料酒，生抽，姜汁腌制二小时
3/13. 备面粉
4/13. 均匀地在鱼上两面抹上面粉
5/13. 放进热油锅里
6/13. 油炸
7/13. 翻面
8/13. 两面炸黄
9/13. 装蒸笼里
10/13. 淋上生抽，
11/13. 淋上蒸鱼豉油
12/13. 再蒸15分钟
13/13. 撒上香菜上桌。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补脾健胃、消水肿等功效；可与莼菜、大白菜、紫甘蓝 搭配；与甘草、紫苏叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸香酥鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克