| 墨鱼蒸小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 659克 | 墨鱼蒸小肠热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于下坡滑雪97分钟消耗的热量...300 | |||||
墨鱼蒸小肠的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪小肠（适量）、墨鱼（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）
1/14. 猪小肠清洗干净
2/14. 墨鱼适量
3/14. 小肠打结
4/14. 过开水定形
5/14. 墨鱼用清水泡软泡发
6/14. 墨鱼切块，小肠切段，切点姜片
7/14. 烧油，放进姜片炒香
8/14. 放进墨鱼炒匀
9/14. 放进小肠，
10/14. 放盐炒匀
11/14. 盛碗里，
12/14. 淋点生抽放进蒸锅城
13/14. 蒸一小时左右，小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。
14/14. 好香小肠结
食材功效信息
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、润燥、止渴等功效；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、益血补肾、养血等功效；可与黄瓜、紫菜、木瓜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼蒸小肠热量485 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠370.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾542 毫克