| 水阳三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 水阳三宝热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于念书530分钟消耗的热量...88 | |||||
水阳三宝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭脚包（适量）、鸭翅（适量）、水阳香干（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红甜椒（适量）、小葱（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/8. 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。
2/8. 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。
3/8. 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
4/8. 再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
5/8. 盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。
6/8. 20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。
7/8. 倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。
8/8. 出锅撒入甜椒末和蒜末即可。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、清热健脾、养胃生津等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
