| 烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于玩游戏42分钟消耗的热量...340 | |||||
烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、食用油（1汤匙）、郫县豆瓣酱（1汤匙）、水淀粉（适量）、盐（2克）
1/5. 把豆腐切块
2/5. 热油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，放入豆腐，加少适量水
3/5. 烧制2分钟，加盐调味，淋入水淀粉勾芡
4/5. 烧制茄汁糊化，即可关火
5/5. 出锅装盘，即可食用
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、补中益气、清洁肠胃等功效；可与瓠瓜、鲇鱼、上海青搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克