| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 229克 | 香菇酿肉热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于瘦身操42分钟消耗的热量...354 | |||||
香菇酿肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（50克）、生菜（适量）、香菇（8朵）、山茶油（适量）、白糖（适量）、枸杞子（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 食材准备
2/8. 将香菇洗干净，柄头摘下来，
3/8. 将香菇柄切碎，与肉末一起，加入盐、生粉
4/8. 加入适量的酱油、料酒
5/8. 加入胡椒粉，蚝油拌均匀
6/8. 将腌好味的肉末酿到香菇中，放上泡好的枸杞子，
7/8. 水开后，放入蒸锅蒸12-15分钟，根据香菇大小增减蒸的时间。
8/8. 把蒸香菇的汤和剩下的香菇水一起倒入锅里，加少许盐，油煮开，勾薄芡淋在香菇上即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、止消渴等功效；可与西瓜、香菇、苋菜搭配；与何首乌、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促消化、增进食欲等功效；可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量246 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物6.56 克
- 钠298.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1071 毫克