| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 软炸虾仁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于举重81分钟消耗的热量...180 | |||||
软炸虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、面粉（25克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 虾仁解冻后，挑去虾线。
2/6. 虾仁用料酒和盐腌10分钟。
3/6. 腌好的虾仁表面吸干，放上淀粉，搅拌均匀。
4/6. 加入2个鸡蛋和面粉，搅拌成糊糊。如果觉得淡可以再加点儿盐。
5/6. 锅烧热，入凉油，六成热的时候把虾仁放入。待两面煎黄之后取出。
6/6. 盘子上面垫上吸油纸，将炸好的虾仁放在上面。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促消化、增强性欲等功效；可与豌豆、紫菜、荷兰豆搭配；与橄榄、果汁、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与玉米、桂圆肉、西红柿搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量243 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克