| 凉拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 凉拌藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于舞厅52分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（一个）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、米醋（适量）
1/6. 先将藕切片
2/6. 蒜切沫还有香菜切小段
3/6. 再将切好的藕片用开水焯一下，焯好后再用凉水洗一下。
4/6. 然后把水倒掉，放蒜沫和香菜。
5/6. 现在依次放调料：盐（适量）、米醋、糖（少许）、酱油（一点点就好）、辣椒油、麻油、陈醋（少许）、香油（少许）一起搅拌。如果不喜欢吃陈醋可以不放，喜欢吃麻辣酸的朋友喜欢吃哪口就多放点。
6/6. 拌匀后装盘即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生肌、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克