| 松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿鸟鸡 | 克 | 777千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 963克 | 松茸鸡汤热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于推举367分钟消耗的热量...180 | |||||
松茸鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿鸟鸡（适量）、松茸（适量）、金华火腿（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 松茸冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。
2/6. 火腿用温水洗净后切成片。
3/6. 绿鸟鸡打开包装袋后取出，汤料包不用，去除鸡头鸡尾，鸡腿两侧黄色的鸡油也去除不用，剪去鸡爪的指甲。
4/6. 鸡洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净浮沫。把火腿片放入汆过鸡肉的锅中汆烫下捞出。
5/6. 砂锅内接足量冷水,放入鸡和火腿片,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1小时。
6/6. 捞出葱段，放入松茸，接着炖1小时，加适量盐调味即可。
食材功效信息
绿鸟鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与山药、糯米、黑木耳搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有健胃、驱虫、抗肿瘤等功效；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、健足力、养胃生津等功效；
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营养信息
- 松茸鸡汤热量1100 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质40.699999 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠299.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1122 毫克