| 全素菜之双菇豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 331克 | 全素菜之双菇豆皮热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于插花482分钟消耗的热量...114 | |||||
全素菜之双菇豆皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（一个）、豆皮（一包）、水发香菇（8朵）、葱（若干）
1/7. 水发香菇8朵、鸡腿菇一个、豆皮一包、葱若干。
2/7. 水发香菇提前泡软，切丝。鸡腿菇切片。
3/7. 豆皮切丝。
4/7. 切葱花。
5/7. 锅中放油，油热下香菇、鸡腿菇，翻炒片刻。
6/7. 加入豆皮丝，再翻炒，下料酒至熟。
7/7. 放入葱花，盐、鸡精调味即可出锅。
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、促消化、清心安神等功效；可与猪肉、莴笋、竹荪搭配；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；
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营养信息
- 全素菜之双菇豆皮热量915 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质50.9 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克