| 西芹鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 西芹鱿鱼热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于干活196分钟消耗的热量...90 | |||||
西芹鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、鱿鱼（适量）、胡萝卜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 把鱿鱼去皮洗净，用田字刀切成片状备用。
2/6. 热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下 ，等鱿鱼卷起来就 捞出控干水分。
3/6. 把西芹和胡萝卜洗干净，分别去老茎和皮，然后切成段。
4/6. 热锅下油，放入鱿鱼滑炒。
5/6. 接着放入胡萝卜，加点料酒和豉油，翻炒一下。
6/6. 放入西芹煸炒一会，最后加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、降血压、健脑等功效；可与茭白、鸭肉、豆腐搭配；与菊花、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、促消化等功效；可与鲈鱼、西兰花、香菇搭配；与苹果、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹鱿鱼热量294 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物19.76 克
- 钠388.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾155 毫克