| 芦笋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 芦笋炒豆腐热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于编织126分钟消耗的热量...210 | |||||
芦笋炒豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（250克）、北豆腐（500克）、葱（5克）、姜（5克）、酱油（10克）、食盐（10克）、香醋（5克）、白糖（10克）、花椒（5克）、干辣椒（5克）
1/7. 芦笋洗净，切斜刀薄片。
2/7. 锅内烧开水，将芦笋焯水，投凉，备用。
3/7. 北豆腐切片，放入锅内煎。
4/7. 豆腐煎至两面金黄。
5/7. 斜刀切段，备用。
6/7. 锅内放底油，花椒、辣椒、葱姜爆锅，加入主料和辅料，水淀粉勾芡。
7/7. 出锅装盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、消除疲劳、增进食欲等功效；可与猪肉、银杏、冬瓜搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、清热解毒、降血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒豆腐热量440 千卡
- 脂肪3.87 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.61 克
- 钠252.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾350 毫克