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豆沙莲蓉粽

豆沙莲蓉粽的热量和减肥功效

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豆沙莲蓉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
莲蓉1701千卡482千卡8.2克24.7克
总量694豆沙莲蓉粽热量/卡路里2912千卡
种花 热量2912千卡,相当于种花647分钟消耗的热量...270

豆沙莲蓉粽的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、莲蓉(适量)、棉线(适量)、豆沙(适量)、粽叶(适量)、水(适量)
豆沙莲蓉粽的做法图解1

1/10. 将糯米洗净,浸泡一晚上。

豆沙莲蓉粽的做法图解2

2/10. 滤干水分备用。

豆沙莲蓉粽的做法图解3

3/10. 粽叶提前洗净备用。

豆沙莲蓉粽的做法图解4

4/10. 取一片完整的粽叶,如图折叠好。

豆沙莲蓉粽的做法图解5

5/10. 放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。

豆沙莲蓉粽的做法图解6

6/10. 将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。 最后调整粽叶末端。

豆沙莲蓉粽的做法图解7

7/10. 最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。

豆沙莲蓉粽的做法图解8

8/10. 热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。

豆沙莲蓉粽的做法图解9

9/10. 煮好的粽子比较烫,吃之前最好捞出晾一下。

豆沙莲蓉粽的做法图解10

10/10. 趁着还有温热感,剥开一个尝尝鲜吧。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止汗、美容益寿等功效;可与桂花、桑葚、莲藕搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

莲蓉的热量482千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 豆沙莲蓉粽热量2912 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质14.5 克
  • 碳水化合物141.5 克
  • 127 毫克
  • 7 毫克
  • 2.5 毫克
  • 76 毫克

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