自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
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1/4. 鸭蛋洗净凉干
2/4. 盐、白酒、凉开水按1:10:100调配放入干净无水无油的罐中
3/4. 放入洗净凉干的鸭蛋
4/4. 罐口用水密封,放置于阴凉处一个月后即可食用。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、增进食欲、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;